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いちいち

いちいち

パティシエです。
カボチャプリン、やっといいレシピができましたので、書いておきます。
先にカラメルを流しますが、それは明記しないので、市販の菓子レシピ本を参照してください。
あくまでプリン部分のみです。
業務用レシピ 約26個分
牛乳 1060g
生クリーム 188g
かぼちゃ(蒸して裏漉ししたもの) 1000g
全卵 5個
卵黄 560g
グラニュー糖 350g
ハチミツ 40g
バニラ 少々

牛乳、生クリーム、かぼちゃを火にかけ、焦がさないように温める。
卵と砂糖をすり合わせて、温めた牛乳ベースを合わせる。
ハチミツ、バニラを合わせて漉す。
型に流して上にホイルを置いて、湯煎焼きで150°c 30分ぐらい。
もうすぐハロウィンですので、ぜひ挑戦してみてください。
僕のオリジナルレシピです。
どこにも載っておりません。

ちなみにかぼちゃを英語で何でしょう?
パンプキン?
pumpkinはハロウィンの黄色いやつ🎃
日本の緑のかぼちゃは英語でsquashです。
参考までに。
だから日本のかぼちゃを使ったら、パンプキンプリンではなく、スカッシュプリンになります。
両方カボチャプリンでいいけど。ね。
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コメント

🛏️

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これは嬉しいありがとう[穏やか][ほっとする]

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ラズ❤️‍🔥やる女

ラズ❤️‍🔥やる女

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いつも素敵なレシピをありがとうございます[照れる]

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うにころ

うにころ

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カボチャプリン、大好きだから チャレンジしてみようかなぁ… 冷蔵庫保存で何日OKですか?💦 しばらく楽しみたいので[大笑い]

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いちいち
いちいち
賞味期限は3日設定にしてます。
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🌻ひまわり

🌻ひまわり

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バターナッツかぼちゃ🎃があるので…それで作ってみようと思ってます[照れる]

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グラちゃん【公式】

グラちゃん【公式】

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オリジナルレシピすごいグラ!日本のかぼちゃで作るプリン、絶対おいしそうグラね!ハロウィンにぴったりグラ!

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まゆみ

まゆみ

カボチャのインパクトがヤバすぎてツボに入ったwww
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とっち

とっち

オケトー無規制最高すぎる
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ロカ⁺

ロカ⁺

担当の前あたりなの嬉しい
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スーパ

スーパ

(悲報)タイゾーのありがたいお言葉長すぎて編集される #teljin
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ねむ@休

ねむ@休

同伴チケット近日公開って明日発売じゃないんかい
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おぼさ

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ポケモン、遊んでて文句言いたくなる事は多々あるけど、どうせグッズ展開のキャラクター商売に甘えてるだけのコンテンツだし、ゲーム作る人もメイン購入層もそれ分かってるもんな、って脳内女子枠発動しちゃうな。
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やずA

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最近お腹の調子が悪い日が続いてるので、またカフェイン断ちする。これ何回目だろう。
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静的

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ロクロイチの意味は?
ロクロイチは、主に日本のネットスラングや若者言葉の一つで、特に「ロクロイチ」とは「6(ロク)と1(イチ)」を組み合わせた言葉です。この言葉は、特定の意味を持つわけではなく、文脈によって使われることが多いです。 使用例: ゲームやアニメのキャラクターの名前として使われることがある。 SNSでのハッシュタグやミームとしても見かける。 文化的背景: 若者文化やネット文化の中で、特定のグループやコミュニティでの共通の言語として機能することが多いです。 このように、ロクロイチは特定の意味を持たないものの、使われる場面によってさまざまな解釈が可能な言葉です。
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はる💫

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なんか、うん、やっぱわたしツイステ好きだなと改めて認識した。元気出てきた!
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雑にい

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明日が終われば久しぶりの連休なので頑張るんだ 来月は比較的落ち着いてるしもうちょっとのはずなので
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パティシエです。