ユーリントマトは、特にその独特な風味と食感で知られています。 サイズは中程度で、色は鮮やかな赤からオレンジ色をしています。 肉厚でジューシーな果肉が特徴で、甘みと酸味のバランスが絶妙です。 栄養価も高く、ビタミンCやカリウムが豊富に含まれています。 サラダやパスタ、ソースなど、さまざまな料理に使われることが多いです。 育てやすい品種で、家庭菜園でも人気があります。