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「ゴーヤの唐揚げ」。
中の綿を取って、薄切りにしたゴーヤに塩を振ってエグ味を出したらそのままガーリックパウダーと顆粒出汁の素をふりかけて、満遍なくまぶす。
顆粒出汁の素がゴーヤの水分で溶けたら濃口醤油を少々、全体的に馴染ませたら「薄力粉」を全体にまぶしてから「片栗粉」でしっかりコーティング。
170℃の油でサクッと揚げれば
「ゴーヤの唐揚げ」出来上がり。
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𝐚𝐨𝐢❁⃘*.ﾟ🦋❁︎*
( *´艸`)ｸﾞﾌﾌwww
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