ガトウフェスタハラダは、1960年に創業された洋菓子店で、特に「ラスク」で有名です。以下にその歴史のポイントをまとめます。 創業の背景: 創業者の原田氏がフランスでの修行を経て、日本に戻り、洋菓子の魅力を広めるために開店しました。 ラスクの誕生: ガトウフェスタハラダのラスクは、フランスの伝統的な製法を取り入れたもので、外はカリッと、中はしっとりとした食感が特徴です。 人気の拡大: 1990年代に入ると、ラスクの人気が急上昇し、全国的に展開を始めました。特に、贈り物やお土産としての需要が高まりました。 店舗の展開: 現在では、東京や大阪をはじめとする主要都市に店舗を構え、オンライン販売も行っています。 受賞歴: その品質の高さから、数々の賞を受賞しており、特に「ラスク」は多くのファンに愛されています。 ガトウフェスタハラダは、伝統と革新を融合させた洋菓子店として、今も多くの人々に支持されています。