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子持ち昆布

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韓国風ピリ辛混ぜそば 

#GRAVITY料理部  #おうちごはん  

1🟥

醤油
ごま油
コチュジャン
お酢
砂糖
味の素を入れお湯を切ったそばに入れしっかり混ぜて麺に和える。

もやしは1分茹ですぐにお湯から上げごま油、
醤油、砂糖、味の素をかけナムルを作っておく

お肉は、豚バラ肉を食べやすい大きさに切り塩胡椒を振り片栗粉をまぶし茹でる。

ポイント🟦

片栗粉を付け茹でる事によって食感がぷるぷるになる。

長芋はすりおろしめんつゆと砂糖を入れ混ぜて出来上がり。

味付けした1🟥の麺の上に3つを乗せちぎった韓国のりを入れ最後に万能ねぎをかけ糸とうがらしをあしらえたら完成✨
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