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ら~ざ
フラグメントケーキの作り方は?
フラグメントケーキの作り方は以下の通りです。
材料
スポンジケーキ(市販または手作り)
生クリーム
フルーツ(イチゴ、キウイ、バナナなど)
チョコレートやナッツ(お好みで)
作り方
スポンジケーキの準備
スポンジケーキを焼き、冷ましておきます。市販のものを使う場合は、好みの味を選んでください。
ケーキを崩す
冷ましたスポンジケーキを手で小さく崩します。大きさはお好みですが、1〜2cm程度が理想です。
生クリームの準備
生クリームを泡立てて、好みの甘さに調整します。しっかりとしたホイップクリームにするのがポイントです。
フラグメントケーキの組み立て
大きめのボウルや型に、崩したスポンジケーキを入れます。
その上に泡立てた生クリームをたっぷりと加え、さらにフルーツやチョコレート、ナッツを散らします。
この工程を何層か繰り返し、最後に生クリームで全体を覆います。
冷やす
完成したケーキを冷蔵庫で1〜2時間冷やします。これにより、味がなじんで美味しくなります。
仕上げ
冷やした後、好みでフルーツやチョコレートをトッピングして完成です。
提案
フラグメントケーキは、パーティーや特別な日のデザートにぴったりです。色とりどりのフルーツを使うと、見た目も華やかになりますよ!
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