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いおり

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なすの煮浸しができるまで

【材料】
なす…今回は小さめ長なす5本
生姜…お好みの量千切り

油…多め

砂糖…大さじ1
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
醤油…大さじ3
顆粒ほんだし…さっさっ

水…ややひたひたになるまで

味の素…さっさっ

【point】
よく焼く、白いのが無くなり、少しクタクタになったら焼けた合図。
よく焼くので、ぐつぐつ煮ない。後で放っておくときに味は浸透するのでok👍
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コメント

のり🍡🐿️

のり🍡🐿️

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いおり
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すごいすごいすごい! ありがとー写真! すごい嬉しい![星][星][星]
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のり🍡🐿️

のり🍡🐿️

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先生! できました[笑う][笑う][おめでとう]

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のり🍡🐿️

のり🍡🐿️

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今週のカレーが終わったら、攻略させていただきます!

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いおり
いおり
まじですか、超嬉しいなぁ… 水入れすぎると薄くなるから気をつけてね
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TETE

TETE

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料理人ですよ~~~[笑う]

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いおり
いおり
ありがと[泣き笑い]
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