トウガラシのためにまだまだ生育に適した気温を維持して欲しい気持ちと、そろそろ落ち着いた気温になって、生ハムの仕込みの事を考えたい気持ちと…いやー なんてわがままΣ(ノ∀`*)カビまみれですが、年初に仕込んだハムからいい香りがするようになりました。 楽しみ。