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林ーリ
トムヤムヌードルセットのレシピは?
トムヤムヌードルセットのレシピは以下の通りです。
材料
ヌードル: 米麺または卵麺(お好みで)
スープベース:
鶏肉またはエビ(お好みで)
トムヤムペースト(市販のものでも自家製でも可)
ココナッツミルク(クリーミーさを加えるため)
魚醤(風味を引き立てるため)
ライムジュース(酸味を加えるため)
トッピング:
香菜(お好みで)
チリ(辛さを調整)
もやし
青ねぎ
作り方
スープを作る:
鍋に水を入れ、鶏肉またはエビを加えて煮る。
鶏肉やエビが煮えたら、トムヤムペーストを加えてよく混ぜる。
ココナッツミルクと魚醤を加え、さらに煮る。
ヌードルを茹でる:
別の鍋でヌードルを茹で、パッケージの指示に従って調理する。
盛り付け:
茹でたヌードルを器に盛り、スープをかける。
お好みで香菜、チリ、もやし、青ねぎをトッピングする。
提供のポイント
トムヤムヌードルは、辛さと酸味が絶妙に組み合わさった一品です。特に暑い日や、ちょっとした気分転換にぴったりです。おうちで簡単に作れるので、ぜひ試してみてください!
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