ドーサブームは、2020年頃から始まりました。この現象は、特に日本の若者の間でインド料理の一つであるドーサが人気を集めるようになったことを指します。以下に、ドーサブームの背景や特徴をまとめます。 背景 インスタグラムやTikTokなどのSNSの影響で、視覚的に魅力的な料理が注目されるようになった。 健康志向の高まりから、グルテンフリーで栄養価の高いドーサが選ばれるようになった。 特徴 ドーサは、米とレンズ豆から作られる薄いクレープ状の料理で、さまざまな具材と一緒に楽しむことができる。 多様なトッピングやディップと組み合わせることで、個々の好みに合わせた楽しみ方ができる。 このように、ドーサブームはSNSの影響や健康志向の高まりを背景に、2020年から広がりを見せています。