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投稿

楓

手料理で得意なものはある?手料理で得意なものはある?
ハンバーグです。
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コメント

ふー

ふー

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卵入れてなかったな‥ 入れてみよう!

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楓
是非試して下さい[照れる]
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ふー

ふー

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そう、ドンキを再現したくてやってました! 深いな‥ 料理研究家リュウジさんが、味噌入れると言ってましたが、入れてる?

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楓
お味噌は入れたこと無いですね🐱
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ふー

ふー

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コツを教えてください つなぎ入れすぎるとただの肉寄せになり、 足りないと硬い肉塊になっちゃう‥ いまだに適正がわかりません。。 つなぎは何がいいですか?

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楓
つなぎって何使ってますか?
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楓

投稿者

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私、混ぜる前にパン粉を牛乳でふやかしてまぜてますよ、あと、混ぜる前に塩、こしょう、ガーリック、ナツメグ、砂糖、玉子かな。最近ドンキに寄せて作ってます☝️

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ハンバーグです。