ロマーノブロックは、イタリアの伝統的なチーズの一種で、特にローマ地方で作られています。以下にその特徴をまとめます。 種類: 硬質チーズ 原料: 主に羊乳を使用 味わい: 塩味が強く、風味豊かで、少しスパイシーな後味が特徴 用途: パスタやサラダ、リゾットのトッピングとして使われることが多い ロマーノブロックは、特にグラティーニやペコリーノ・ロマーノといった料理に欠かせない存在です。料理に深みを加えるために、ぜひ試してみてください。