材料 合いびき肉：300g 玉ねぎ：1/2個（みじん切り） パプリカ：1/2個（みじん切り） ニンニク：1片（みじん切り） バジル：適量（生または乾燥） ナンプラー：大さじ1 砂糖：小さじ1 塩：少々 胡椒：少々 卵：1個 パン粉：適量 作り方 フライパンに少量の油を熱し、玉ねぎとニンニクを炒め、香りが立ったらパプリカを加えてさらに炒める。 ボウルに合いびき肉、炒めた野菜、ナンプラー、砂糖、塩、胡椒、卵、パン粉を入れ、よく混ぜる。 混ぜた肉をハンバーグの形に成形する。 フライパンに油を熱し、ハンバーグを両面がこんがり焼けるまで焼く。 最後にバジルをトッピングして、完成。 サーブのアイデア ご飯やサラダと一緒に盛り付けると、バランスの良い食事になります。 お好みで目玉焼きをトッピングすると、さらに美味しさが増します。 このレシピで、ガパオハンバーグを楽しんでください！