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いちいち
この前、いつものようにシュー皮を焼いていて、ふと思った。
うちのシュー皮は少し塩味の効いたパイシューの皮。
もしもハンバーガーみたく、バンズのかわりにシュー皮でバーガーを作ってみたら、新食感のバーガーができるのではないか、と。
フランス料理でもパイ包みの料理とかあるし。
思いついたらすぐ行動の自分。
作ってみた。
実食‼️
・・・・・・。
敗因は、スーパーの即席ハンバーグが美味しくなかった、というか、合わなかった。
でも、こういう発想の転換は大事。
次回は、自家製のビーフ100%で、再トライしてみょっと。
こうやってハイブリッドスイーツが出来上がってくる。
あとひとつ考えているのが、茶碗蒸しから発想を得て、茶碗蒸しのように中に具ならぬフルーツが入った茶碗蒸し風プリン。
でもきっとフルーツから水分がでて、ちょっとビチャってくるんだろうな。
日持ちも長くないし。
でも日々常に日常生活にスイーツのヒントを求めることはいいことだと思う。
その発想の中から、ある日突然すごい新作スイーツが生まれるかもしれない。
何でも挑戦。
今度は何してみようかな？
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コメント
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シズ💜
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まーち
明日から2連休だよ☺️☺️☺️ゆっくり過ごすのぜ！
2
ゴン正
1
勝利を
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こむぎ
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ぐま
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まゆた
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社畜お
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てじ
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しあ
かおちさが同じコラボで登場するのに…なぜ日本でない…………………
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🍁紅葉🍁
ホワイトソース系にしてみるとか、淡泊な鶏肉にしてみるとかどうでしょう？
S(40歳)
果物と生ハム、クリームチーズとかもいいかも？
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テリーヌっぽいの挟んだら美味しそうです、レバーパテとか[ほっとする]
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