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柚々
4
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ももも
負けな
疲れたなぁ〜
10
🧙♀️🪄まお
今日も素敵な1日になりますように。
28235
いちいち
夏休みもあとわずか。
暑い日が続きますが、おうちでスイーツ作ってみましょう！
うちの店のプロ用スペっシャルなプリンレシピ、書いておきます。
カップ26個分
牛乳 2000g
生クリーム 400g
全卵 240g
卵黄 490g
グラニュー糖 285g
クリームチーズ 250g
メープルシロップ 50g
練乳 50g
バニラ 少々
牛乳、生クリームを手鍋で温めて、卵以下すべてをボールに合わせておき、二つを合わせます。
(クリームチーズはあらかじめ柔らかくしておく)
生地を漉して、あらかじめカラメルを流しておいたカップに注ぎます。(カラメルの作り方は、スイーツレシピ本などを参照してください。)
オーブンの熱が直接当たらないように、上にアルミホイルを乗せて湯煎焼き150°c40分ぐらいで焼き上がります。
とっても美味しいレシピなので、あと少しの夏休みに、ぜひ試してみてくださいね。
僕が考案したうちの店のオリジナルです。
9107
ぐっさん
霞がかった朝です
気温は涼しいくらいの23℃
日中は37℃と、かなり高温になる予報です
熱中症対策、しっかりととってお過ごし下さい
今日のお写真は、いつもの定点とお花達
ヒルザキツキミソウさん
松葉ボタンさん
ダリアさんです
松葉ボタンさんはまだお花が閉じてました
蕾も可愛いので、撮らせてもらいました
昨日のお休みは、サウナとお料理で夏休み最後の日を楽しく過ごしました
カラオケで痛めたと思った喉は、どうやら風邪だったようで、咳と鼻水が止まらない感じでした
夏休み最後にやらかしてしまった感はあるのですが、最初じゃなくて良かったと思う事にしておきます
作ったお料理を食べて直ぐに寝たのですが、何度も咳で起きてしまい、若干寝不足気味
なんとか今日を乗り切れば大丈夫かなと思います
夏休み明けの早番初日
今回は早番3日、遅番1日のシフトです
今日も無理なく、適度に、低空飛行で
ぼちぼちたんたんたんと、お仕事に励みます
お休みの方も、お仕事の方も
皆様にとって、良い1日になりますよう
#おはようGRAVITY
#イマソラ
#今日のお花
新しい朝
写真の星
1740
ｾﾂﾅ
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こばや
8
わつき
やまい
でもも少し寝る
1
ZENさん
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