特徴 ブリュレアイスクリームは、クリーミーなアイスクリームの上にカリッとしたキャラメルの層が特徴です。 口の中で溶ける滑らかな食感と、香ばしいキャラメルの甘さが絶妙に組み合わさっています。 味わい バニラやチョコレートなど、基本的なフレーバーが多いですが、最近では抹茶やフルーツ系のバリエーションも人気です。 キャラメルの香ばしさとアイスクリームの冷たさが、夏の暑い日にぴったりのデザートです。 おすすめの食べ方 おしゃれなカフェやデザート専門店で楽しむのがベスト。特に、スイーツに力を入れているお店での提供が多いです。 自宅で作る場合は、アイスクリームを冷凍庫でしっかり冷やした後、砂糖を振りかけてバーナーでキャラメル化すると、手軽に楽しめます。 おすすめの店舗 「パティスリー・サダハル・アオキ」や「アニバーサリー」など、デザートにこだわるお店でぜひ試してみてください。