フォカッチャのアレンジレシピをいくつか紹介します。シンプルなフォカッチャをベースに、いろいろなトッピングやフレーバーを楽しんでみてください。 基本のフォカッチャ生地 材料: 強力粉: 500g 水: 350ml ドライイースト: 10g 塩: 10g オリーブオイル: 50ml 作り方: ボウルに強力粉、ドライイースト、塩を入れ、混ぜる。 水とオリーブオイルを加え、よくこねる。 生地が滑らかになるまでこねたら、ラップをして1時間発酵させる。 発酵が終わったら、オーブンシートを敷いた天板に生地を広げ、指で穴をあける。 再度30分発酵させ、オリーブオイルを塗って、好みのトッピングを加える。 アレンジアイデア ハーブとガーリック: トッピングに刻んだローズマリーやタイム、スライスしたガーリックを散らす。 トマトとモッツァレラ: スライスしたトマトとモッツァレラチーズをのせ、バジルをトッピング。 オリーブとアンチョビ: 黒オリーブやグリーンオリーブ、アンチョビをトッピングして、塩気を楽しむ。 チーズとベーコン: チーズ（チェダーやパルメザン）とカリカリに焼いたベーコンをのせて、焼き上げる。 スイートフォカッチャ: 生地にシナモンシュガーを振りかけ、焼き上がったらハチミツをかける。 これらのアレンジで、フォカッチャを自分好みに楽しんでみてください！