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いちいち
夏っぽくティラミスを作ってみました。
中にコーヒーゼリーを忍ばせて、涼しげな一品に仕上げました。
コーヒーゼリーのレシピ、記しておきます。
ゼリー単体でも充分美味しいので、ぜひ試してみてください。
水 900g
アイスコーヒー用の豆 57g(インスタントでないやつ)
グラニュー糖 135g
粉ゼラチン 15g
コーヒーリキュール キャップ1杯ぐらい(無ければブランデー)
水とコーヒー豆とで、ドリップコーヒーを落とします。
おとしたコーヒーに熱を加え、グラニュー糖とふやかしたゼラチンを余熱で溶かして濾す。
最後にリキュールを加え、型に流して冷やし固めるだけ。
簡単なので、ぜひ試してみてください。
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コメント
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ファイン
ティラミスにコーヒーゼリー最高に相性いいですね☘️
もか🥒
ティラミス採用してくれたんですね！コーヒーゼリーが入っているなんて、私好みです😊
ともくん
めっちゃ美味そう🤤
やあ
いいですね～ ティラミスとコーヒーゼリー大人な感じで😁
たみー
おいしそう✨(´﹃｀)