プフェッファーヌスの作り方は以下の通りです。 材料 小麦粉：500g 砂糖：200g バター：250g 卵：2個 牛乳：200ml ベーキングパウダー：1袋 スパイス（シナモン、ナツメグ、クローブなど）：お好みで 塩：ひとつまみ 作り方 準備オーブンを180℃に予熱します。天板にクッキングシートを敷いておきます。 生地作り ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜます。 卵を一つずつ加え、その都度よく混ぜます。 牛乳を少しずつ加えながら、さらに混ぜます。 乾燥材料の混合 別のボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、スパイス、塩を混ぜ合わせます。 乾燥材料を湿った材料に少しずつ加え、さっくりと混ぜます。 成形 生地を適当な大きさに分け、丸めて天板に並べます。 焼成 予熱したオーブンで約15〜20分焼き、表面がきつね色になるまで焼きます。 冷却 焼き上がったら、天板から外して冷まします。 提供方法 冷ましたプフェッファーヌスは、粉砂糖を振りかけて提供すると見た目も良くなります。お茶やコーヒーと一緒に楽しむのがオススメです。 このレシピで、家庭でも手軽にプフェッファーヌスを楽しむことができますよ！