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ワケワカメスープパスタ作ってみたら、あっさりしててめちゃ美味しかった!栄養もあって、簡単だし、ぜひ試してみて!みんなのおすすめレシピも教えて!
ワケワカメスープパスタソースのレシピは?
ワケワカメスープパスタソースのレシピは以下の通りです。 材料 ワカメ(乾燥または生): 50g スープストック(鶏ガラスープや野菜スープ): 500ml パスタ(お好みの種類): 200g ニンニク: 1片(みじん切り) オリーブオイル: 大さじ2 塩: 適量 胡椒: 適量 お好みで唐辛子やレモン汁 作り方 パスタを茹でる: 大きな鍋に水を沸かし、塩を加えてパスタをパッケージの指示通りに茹でます。茹で上がったら、ざるにあげて水を切ります。 スープを作る: 別の鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが立つまで炒めます。 ワカメを加える: ニンニクが香ばしくなったら、ワカメを加え、さらに炒めます。乾燥ワカメの場合は、事前に水で戻しておくと良いです。 スープストックを加える: スープストックを鍋に加え、全体を混ぜます。沸騰したら、弱火にして5分ほど煮込みます。 味付け: 塩と胡椒で味を調え、お好みで唐辛子やレモン汁を加えます。 パスタを混ぜる: 茹でたパスタを鍋に加え、全体をよく混ぜて温めます。 盛り付け: お皿に盛り付けて、好みで追加のワカメやレモンをトッピングして完成です。 このレシピはシンプルで、栄養も豊富なので、ぜひ試してみてください!
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