キルシュムースの作り方は以下の通りです。 材料 キルシュ（さくらんぼのブランデー）: 100ml 生クリーム: 200ml 砂糖: 大さじ2 ゼラチン: 5g 水: 大さじ2 さくらんぼ（飾り用）: 適量 作り方 ゼラチンの準備: 水にゼラチンをふやかしておきます。 クリームの泡立て: 生クリームに砂糖を加え、しっかりと泡立ててホイップクリームを作ります。 キルシュの加熱: 小鍋にキルシュを入れ、弱火で温めます。沸騰させないように注意。 ゼラチンの溶解: 温めたキルシュにふやかしたゼラチンを加え、完全に溶かします。 混ぜ合わせ: ゼラチンが溶けたキルシュをホイップクリームに少しずつ加え、優しく混ぜます。 冷やす: 混ぜたものを型に流し込み、冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。 盛り付け: 固まったら型から外し、さくらんぼを飾って完成です。 ポイント ゼラチンはしっかりと溶かすことが大切です。 キルシュの量はお好みで調整できますが、風味が強くなるので注意。 このレシピで、さっぱりとしたデザートを楽しんでください！