ピスタチオクリームフランスのレシピは以下の通りです。 材料 フランスパン生地 強力粉：500g 水：300ml 塩：10g ドライイースト：10g 砂糖：5g ピスタチオクリーム ピスタチオペースト：200g 生クリーム：100ml 砂糖：50g バニラエッセンス：少々 作り方 生地の準備 ボウルに強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れ、よく混ぜる。 水を少しずつ加えながら、こねていく。生地が滑らかになるまでこね続ける。 生地をボウルに戻し、ラップをして温かい場所で約1時間発酵させる。 ピスタチオクリームの作成 ボウルにピスタチオペースト、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。 クリームが滑らかになるまで混ぜ続ける。 成形 発酵が終わった生地を軽く押してガス抜きし、2等分に分ける。 各生地を長方形に伸ばし、ピスタチオクリームを均等に塗る。 生地を巻いて、形を整える。 二次発酵 成形した生地をオーブンシートに置き、再度ラップをして約30分発酵させる。 焼成 オーブンを220℃に予熱し、発酵が終わった生地を入れて約20〜25分焼く。 表面がきれいな焼き色になるまで焼き上げる。 冷却 焼き上がったら、網の上で冷まし、好みで粉砂糖を振りかけて完成。 このレシピで、香ばしいピスタチオクリームフランスが楽しめます！お好みでナッツをトッピングしても美味しいですよ。