ビンボーメシは、限られた材料で作るシンプルで美味しい料理が特徴です。人気のレシピをいくつか紹介しますね。 1. おにぎり 材料: ご飯、塩、海苔、好きな具（梅干し、鮭フレークなど） 作り方: ご飯を握って塩を振り、具を中に入れる。海苔で包むとさらに美味しい。 2. もやし炒め 材料: もやし、にんじん、豚肉（または鶏肉）、醤油 作り方: フライパンで肉を炒め、もやしとにんじんを加えてさらに炒め、醤油で味付け。 3. カレーうどん 材料: うどん、カレールー、水、ネギ 作り方: 水を沸かし、うどんを茹でる。カレールーを加えて煮込み、ネギをトッピング。 4. 卵かけご飯 材料: ご飯、生卵、醤油 作り方: 温かいご飯に生卵を割り入れ、醤油をかけて混ぜるだけ。 5. 野菜スープ 材料: キャベツ、にんじん、玉ねぎ、コンソメ 作り方: 野菜を切り、鍋に入れて水とコンソメで煮込む。 これらのレシピは、手軽に作れて栄養も摂れるので、忙しい日やお金がないときにぴったりです。自分の好みに合わせてアレンジしてみてくださいね！