ウメチュの作り方は以下の通りです。 材料 梅：500g 砂糖：300g 焼酎（またはホワイトリカー）：500ml 保存瓶（消毒済み） 作り方 梅の準備梅はよく洗い、ヘタを取り除きます。水気をしっかりと拭き取ってください。 瓶の消毒保存瓶は熱湯で消毒し、乾燥させます。これで雑菌の繁殖を防ぎます。 梅と砂糖を交互に入れる保存瓶に梅と砂糖を交互に入れます。最初に梅を入れ、その上に砂糖をかける形で重ねていきます。 焼酎を注ぐ梅と砂糖を入れ終わったら、焼酎を瓶に注ぎます。全ての材料が浸るようにしっかりと注ぎましょう。 保存蓋をしっかり閉めて、冷暗所で保存します。1ヶ月ほど経つと、梅のエキスが出てきて美味しいウメチュが完成します。 飲み方 ウメチュはそのまま飲むこともできますが、炭酸水やお湯で割って楽しむのもおすすめです。 このレシピで、ぜひ自宅で美味しいウメチュを作ってみてください！