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りょうた

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みんな赤こんにゃくって言って分かる?🟥
めっちゃ好きなんだけど、京都の友達が知らなかった😦
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りょうた
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赤こんにゃくは、滋賀県近江八幡市の特産品であり、三二酸化鉄という鉄分で赤く染められたこんにゃくです。その由来には、織田信長が派手好きでこんにゃくを赤く染めさせたという説や、近江八幡の左義長祭にちなんで赤く染めたという説など、複数の説があります。明確な由来を示す史料は残っていませんが、近江八幡の歴史や文化と深く関わっていることは確かです

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