エビチリは、中華料理の一つで、エビを使ったピリ辛の料理です。以下にその特徴をまとめます。 主な材料: エビ、豆板醤、ケチャップ、ニンニク、ショウガ、ネギなど。 調理法: エビを炒め、香辛料や調味料と合わせて煮込むスタイルが一般的です。 味わい: ピリ辛で甘みもあり、ご飯との相性が抜群です。 エビチリは、家庭でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。