フェーヴルは、主に以下のような工程で作られます。 材料の準備: フェーヴルは通常、アーモンドやチョコレート、砂糖などの材料を使用します。これらの材料は、品質が高いものを選ぶことが重要です。 混ぜ合わせ: 材料を適切な割合で混ぜ合わせます。アーモンドペーストを作るために、アーモンドを細かく砕き、砂糖と混ぜます。 成形: 混ぜた材料を小さな形に成形します。伝統的には、フェーヴルは豆の形をしていますが、さまざまな形状にすることも可能です。 焼成: 成形したフェーヴルをオーブンで焼きます。焼き加減によって、食感や風味が変わるので、注意が必要です。 冷却と仕上げ: 焼き上がったフェーヴルを冷まし、必要に応じてチョコレートでコーティングしたり、粉砂糖を振りかけたりします。 このようにして、フェーヴルは作られます。手作りのフェーヴルは特に風味が豊かで、贈り物にもぴったりです。