PICUALオリーブの特徴 原産地: スペインが主な産地で、特にアンダルシア地方で広く栽培されています。 風味: フルーティーでスパイシーな風味が特徴。特にアーモンドやハーブの香りが感じられます。 オイルの特性: 高いポリフェノール含有量があり、抗酸化作用が強い。オリーブオイルは濃厚で、料理に深い味わいを加えます。 用途: サラダやパスタ、肉料理など幅広い料理に使われ、特に地中海料理との相性が抜群です。 収穫時期: 通常、秋から冬にかけて収穫されます。 PICUALオリーブは、その独特な風味と健康効果から、多くの料理に重宝されています。料理に使うと、より豊かな味わいを楽しむことができますよ。