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りを瓜
お腹いっぱい…動きたくない…もう少し休んでからにするかな…←いまここ
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💫Reo.S.W
お手ごろに 手に入れた 骨切り済の 生鱧に 臭み抜きの手を かけて 湯引き！皮目だけを 炙って からし酢味噌と 梅で頂く•*¨*•.¸¸♬︎ 本当は 梅肉ソースなんですけど からし酢味噌 作ってめんどくさくなってꉂ🤣𐤔 こちらの地域では 7月まつの お祭りの前後で頂く風習もあります•*¨*•.¸¸♬︎実は今期2回目•*¨*•.¸¸♬︎ 夏と言えば 鱧がいただきたくなります•*¨*•.¸¸♬︎ 丁寧に下処理すれば 市販のモノでも 凄くひんやり ふっくら 美味しくいただけます•*¨*•.¸¸♬︎ 皮目炙るの正解でした•*¨*•.¸¸♬︎ 皆様も夜をお過ごしくださいねぇ(ㅅ´ ˘ `)•*¨*•.¸¸♬︎
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