ケシは多様な用途を持つ植物で、以下のような利用が一般的です。 医療用途 鎮痛剤: ケシから抽出されるモルヒネは、強力な鎮痛剤として使用され、特に手術後や重度の痛みを和らげるために処方されます。 咳止め: コデインもケシから得られ、咳を抑えるための薬として利用されます。 食品用途 ケシの実: 食用として、パンやお菓子のトッピングに使われることが多いです。香ばしい風味が特徴で、栄養価も高いです。 産業用途 オイル: ケシの種からはオイルが抽出され、料理や化粧品に利用されます。 繊維: ケシの茎からは繊維が得られ、伝統的な布やロープの製造に使われることがあります。 注意点 ケシは一部の国では違法とされているため、使用や栽培には注意が必要です。特に、麻薬成分を含む部分の取り扱いには法律が関わることが多いです。 このように、ケシは医療から食品、産業まで幅広く利用されていますが、取り扱いには十分な注意が求められます。