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いおり

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茄子の煮浸しができるまで

【材料】
茄子3
生姜…千切り
油…多め
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ2
醤油…大さじ3
水…ヒタヒタくらい
だしの素…さっさっ
味の素…最後にさっさっ
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