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60日後

60日後

スーパーで安く買った刺身は
塩と酒でモミモミして
水洗いしてから、キッチンペーパーでよーく水気を取ると、生命力を取り戻すよ✨️
海鮮物の紹興酒漬けは
紹興酒 醤油 砂糖を1:1:0.5の割合で
器に入れてレンジでひと煮立ちさせて熱が取れたら、そこに具材を入れて2、3時間おいときゃ美味しくなるよ
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