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かんとくん

かんとくん

2025GW奥利根三昧⑦
野営飯🍚②
🍣イワナとヤマメお寿司2種🍣
※軍艦はイワナのなめろう風たたき
このために山を一度降りて、スーパーでパック寿司を買って来ました!ネタを乗せ変えただけ[笑う]。どちらもとてもクセがなく美味しかったけど、ヤマメの方が油が乗っていて少し甘味が有りました。味はイワナの方が好きです。刺身の見た目はほとんど同じ。下段画像左はイワナ、画像右がヤマメ。
#ズークとカヌーを連れて車中泊
#群馬県みなかみ町藤原地区
#イワナ
#ヤマメ
#お寿司
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コメント

野菜生活です

野菜生活です

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川魚って生いけるんすね!味気になる

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かんとくん
かんとくん
この2種類の渓流魚はどちらもサケ科の魚だから生でもいけます。但し、人里近くの個体には寄生虫がいる場合があるそうなので生は避けてます。
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みや🦐🍮🎀

みや🦐🍮🎀

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わぁ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 贅沢なお寿司⟡.·*. 釣った写真、イワナの方が脂乗ってるようにみえるけどヤマメの方が脂乗ってるんだね𓆟𓂃𓈒𓏸 斑点が大きいお刺身がヤマメね*ˊᵕˋ*

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みや🦐🍮🎀
みや🦐🍮🎀
@かんとくん : なるほど⋆˙⟡ パーマークණ⃛(ᵒ͈̑ᴗ̂ᵒ͈̑ )” カキカキ
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