やはりスコーンは薄力粉、そしてバターは必須。香りが油だとない。物足りない…あとホケミのはホックリしすぎちゃう。例えるなら薄力粉スコーンはナポリピザ、ホケミのはアメリカンピザみたいな違い…スコーンは甘さ控えめの生地で焼いて、クロテッドクリームとジャムをたっぷりつけて食べるに限る✨️