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てつろう

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コメント

Noppo

Noppo

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養殖の鯛ですね! ピチッとシートなくても美味しく食べる方法ありますよ! 皮を剥がさないで、クッキングシートを皮の上に置いてその上から熱湯を満遍なく掛けます。それから皮つきの身を、氷水で冷やし水気を取って切り分けて食べると美味しいですよ(^^) あと熱湯かける前に鱗は綺麗に取ってくださいね。

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Noppo

Noppo

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初めまして! たぶんタイ刺しにして食べる時、水っぽかったと思いますけど。次食べるチャンスがあれば「ぴちっとシート」ってもの買って水抜きして食べると美味しく食べれますよ(^^)

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てつろう
てつろう
振り塩してますけどね😁
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