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さとこ

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納豆パスタってお馴染みすぎるメニューだけど、
ともさかりえさんがブログで紹介していたレシピが
自分的には一番美味しかった。

《1人分》

パスタ 80〜100g

タレ付き納豆 1パック

みじん切りネギ 1/3本

卵黄 もしくは卵 1個

バター     大さじ1/2

塩昆布     1つまみ

パスタ茹で汁 大さじ1

付属のタレとカラシ、みじん切りのネギ、
卵黄、パスタの茹で汁を、よーーく混ぜておく。
親の仇か?!ってくらい混ぜておく。

茹で上がったパスタに、バターと、塩昆布を混ぜる。

最後にまぜまぜした納豆ソースをのせて、召し上がれ。

"卵黄"とありますが、我が家は勿体なくて全卵
ぶっ込みます。

緩くなるのが嫌な方は、卵黄だけで。
大葉も合います。

納豆は小粒。麺は硬めの細麺で。

#ともさかりえさんのレシピ
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