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記憶障害mori🦆
唐揚げ（もも、リブ、アスパラベーコン）
ネットで話題のあらかじめ油に片栗粉（または薄力粉）を混ぜてから揚げるという手法でやってみました。
※りゅうじの検証動画を参考
確かに薄衣でパリパリに仕上がって、過去一の子供の食いつき具合でした笑
※味付けはりゅうじの至高の唐揚げレシピ
びびって油をちょっと多く入れちゃったんですが、後半油が減ったほうが綺麗に美味しく揚がりました。
ビビらずほんと小量の油で揚げるのが良さそうです。
火力は強めの中火ではやや強すぎるので、状況に合わせて中火ぐらいにするといいですね
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コメント
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美希
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くろす
みくてゃ辞めといて良かったね
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リュウジはほんとだめ。美味すぎる。でもダイエットには不向きだし体には悪い笑
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