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いおり
【材料】
鶏もも肉…1パック
玉ねぎ…1
卵…3
だし汁…軽く浸るくらい
醤油、砂糖、みりん、酒…お好みで
【point】
卵は火に通す分と、最後余熱でかける分で2回に分ける
2回目は、器に盛った状態で生でかけるが、嫌な場合はフライパンに最後かけてもok
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