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しにゃ

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東北地方の遠洋にはセジロダイが生息しています。
皮が柔らかいため煮付けにするのが主流ですが、現地ではその新鮮さから踊り食いをすることもあるそうです!
冬の冷たい海を越えて身が引き締まったセジロダイの踊り食い……一体どんな味がするのでしょうか?
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東北地方の遠洋にはセジロダイが生息しています。