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いおり
【材料】
キムチ
豚バラ肉200g
↑肉に漬け込む調味料
…味噌大さじ1、すりごま大さじ3、生姜とニンニクすりおろしお好みで、酒大さじ3
白菜、しいたけ、エノキダケ、豆腐、ネギ、などお好みで
キムチ鍋スープ調味料↓
水カップ2、醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、酒50ml、コチュジャン大さじ1
【point】
肉に調味料をつけこむことで、うまみアップ⤴️
キムチも炒めるとグッド👍
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いおり 投稿者
あ、恒例の書き忘れ！[泣き笑い] ごま油で肉は炒めています