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ホットチョコレート
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できる、できないの線引きはお客様に明確にしていないのも見直す点。尋ねるではなくて、要望に対して可能なことはやる、店員、店舗の違いもあるはずです。
コンビニエンスストアもレジも支払い方法も沢山あり、便利ですが、商品2000種類前後を試食、使用はできていません。
お客様が商品を選んで手に取り、レジに行く商品以外は、特に似たようなことがあります。
ただし、お店を選んだのはお客様なので、できる、できないよりもお客様にも原因あります。
私の知っているなかで、
フライヤーの油交換してから揚げてくださいと言われたときの対応力も思い出しました
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りう
そうですよね。 「お客はワガママにできている！！」て19の時いた料亭時代の社長が言ってまして指針にしています。