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らんらんだつこ

らんらんだつこ

びっくりした〜!

炊飯器のお釜でお米研いでるの私だけ〜〜〜!?

実家でも義実家でもお釜で研ぐの普通だったよ〜?
会社でこのトークしたら私以外の3人は

・ボウルで研いでる
・百均のお米研ぐなんかのグッズ
・網使って研いでる
・炊飯器のお釜で研いだら傷むじゃん(ご尤も)
とか言われて…
まー、でも今日もお釜で研いだし余程のことがない限りこのままでいくけども〜!
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コメント

リリー

リリー

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今はお釜で研いで大丈夫みたいですよ〜 昔はコーティングが〜 とかあったらしいですが 今は技術が進歩して ゴッシゴッシと米が割れるぐらい 強く洗わなければ 大丈夫なんだそうです 和食の板前さんがおっしゃってました[笑う]

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らんらんだつこ
らんらんだつこ
ええ〜✨それなら全然大丈夫ですね〜🍚 和食のスペシャリストの板前さんもお釜で研いでいらっしゃるのかしら…🌾
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s

s

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無洗米なのでトガない[目がハート]

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らんらんだつこ
らんらんだつこ
それが楽で最高です🥰
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アキ

アキ

6 GRAVITY

え!?お釜で研いでるし、お釜以外で研いでるの見たことない…! ボウル?? お釜傷むほど激しく研いでないから大丈夫![泣き笑い]

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らんらんだつこ
らんらんだつこ
アキさん一緒〜[ハート]嬉しい[目がハート] 会社では私だけだった[泣き笑い] そうなの!お釜に傷が付くほど激しい研ぎ方してない〜💦
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aho

aho

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え? ほとんど今は研ぐ必要すらないと、娘から教わりましたよ? 釜でさらさらっとやって水を2回くらい替えるだけてすよ、

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らんらんだつこ
らんらんだつこ
精米の加減かもしれませんねぇ💦 我が家は夫がコイン精米機でやってくれていますが2回ではまだまだ白いです💦 でも、ガシガシとは研がなくなりました😌
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believe

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精米技術が良くなって昔程ガシャガシャ研がなくて良いって(1回研いで水が白くなくなるまでゆすぐだけで良い)聞いたので、お釜で研いでます なんなら冬は研ぐの水冷たいので無洗米状態迄精米します

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らんらんだつこ
らんらんだつこ
なるほど… そして無洗米まで精米するのも一つの手ですよね…🤔 精米機も進化してるんですね✨
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