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いちいち

いちいち

パティシエです。
この前、ある人が言ってたんですが、「和菓子はケーキより身体にいいけどな。」って。
ちょっとだけ反論。
小豆は豆類だから健康的なイメージ。
対して洋菓子はフルーツ。
洋菓子はバター等の油脂分が多いから、確かにカロリーは高いかもしれません。
ただ、血糖値が急激に上昇するのは、和菓子の方です。
あんこを一度でも炊いた方は分かると思うけど、あんこに入る砂糖の量はカスタードの比ではない。
おまけにもち米の糖質。
何が言いたいのかというと、、、

どちらも甘いものは食べすぎは良くない、爆食せずにほどほどに楽しみましょうね、ってことです。
今日も美味しくいただきましょう!
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コメント

anko

anko

22 GRAVITY

美味しいものは油と糖で出来ている。よってどちらも美味い

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馬路村🍊

馬路村🍊

10 GRAVITY

納得! 和菓子のほうが急激に血糖値上がるのか、いつも眠くなります

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なでしこ

なでしこ

5 GRAVITY

洋菓子、和菓子も食べる量を考えて 食べたらいいと思います。 和菓子は季節を先取りして、 それぞれの花や風景がわかります。 洋菓子も果物の旬がわかる デコレーションですね! 幸せな気持ちにさせてくれる 大事なものです[ハート]

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Ω

Ω

3 GRAVITY

ノンオイルや減塩ものが 糖分が多かったり使いすぎたりみたいな🤷 和菓子業界のイメージ戦略もあるのかも🤫 おいしいものをおいしくいただきたい

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✩ᴗ✩ニコニコ✩ᴗ✩

✩ᴗ✩ニコニコ✩ᴗ✩

3 GRAVITY

まとめに『どちらも』とされ 丸く収めていらっしゃるのが素敵ですね どちらを責めるでも肩を持つでもなく スイーツとして、仲間とされてる感じが素敵

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