スダレガイについての情報は以下の通りです。 基本情報 学名: Pecten yessoensis 分類: 二枚貝 生息地: 日本海やオホーツク海沿岸 特徴 形状: 扇形で、放射状のリブがある。 色: 外側は茶色や灰色、内側は美しいピンク色をしている。 サイズ: 大きさは約10〜15センチメートル。 生態 生息環境: 浅い海底に生息し、砂や泥の中に埋まっていることが多い。 食性: プランクトンや微細な有機物をフィルターで捕食する。 利用 食用: 刺身や焼き物、煮物などで食べられる。特に、甘みがあり、食感が良いと評判。 貝殻: 美しい貝殻は装飾品や工芸品としても利用される。 注意点 漁獲制限: 環境保護の観点から、漁獲量に制限がある場合があるため、持続可能な利用が求められている。