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やまと

やまと

辛味は旨味じゃないよ。
旨味を引き出せる場合も多いけど、辛さは味覚ではなく痛覚なんですってよ。
異様に辛さに強い人って、痛覚異常なんじゃないかな。
身体にはストレスあるからね。
何でも程程に。
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