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マツダ
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マグリの栄養価は?
マグリの栄養価は以下の通りです。
カロリー: マグリは比較的低カロリーで、100gあたり約100〜150カロリーです。
タンパク質: 高タンパク質食品で、100gあたり約20〜25gのタンパク質を含みます。
脂質: 脂質は少なく、100gあたり約5〜10g程度です。
ビタミン: ビタミンB群(特にB12)が豊富で、エネルギー代謝を助けます。
ミネラル: 鉄分や亜鉛が含まれており、貧血予防や免疫力向上に寄与します。
マグリは栄養価が高く、健康的な食事に適した食材です。

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マグリの調理方法は?
マグリの調理方法にはいくつかのスタイルがあります。以下に代表的な調理方法を示します。
1. 煮る
材料: マグリ、野菜(大根、人参、ネギなど)、出汁
手順:
マグリを一口大に切る。
鍋に出汁を入れ、野菜とマグリを加える。
中火で煮込み、アクを取りながら約30分煮る。
2. 焼く
材料: マグリ、塩、胡椒、オリーブオイル
手順:
マグリに塩と胡椒を振りかける。
フライパンにオリーブオイルを熱し、マグリを焼く。
両面がこんがりと焼けるまで、約5〜7分焼く。
3. 蒸す
材料: マグリ、香草(パクチーやバジル)、レモン
手順:
マグリを蒸し器に入れ、香草とレモンを添える。
中火で約15〜20分蒸す。
4. 炒める
材料: マグリ、野菜(ピーマン、玉ねぎなど)、醤油
手順:
マグリを薄切りにし、野菜と一緒にフライパンで炒める。
醤油で味付けし、全体がよく混ざるまで炒める。
これらの調理方法を試すことで、マグリの風味を楽しむことができます。お好みに合わせて、調味料や付け合わせを工夫してみてください。
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