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りあ
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バリカタクッキーの作り方は?
バリカタクッキーの作り方は以下の通りです。
材料
小麦粉:200g
バター:100g(室温に戻す)
砂糖:80g
卵:1個
ベーキングパウダー:小さじ1
塩:ひとつまみ
チョコチップやナッツ(お好みで)
作り方
準備オーブンを170℃に予熱します。天板にクッキングシートを敷いておきます。
生地作り
ボウルに室温に戻したバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
砂糖を加え、さらによく混ぜます。
卵を加え、全体がなじむまで混ぜます。
粉類の追加
小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れ、さっくりと混ぜます。
お好みでチョコチップやナッツを加え、全体が均一になるように混ぜます。
成形
生地をスプーンで適量取り、丸めて天板に並べます。間隔を空けて置くと、焼いたときにくっつかないです。
焼成
170℃のオーブンで約12〜15分焼きます。表面が軽く色づいたらOKです。
冷却
焼き上がったら、天板の上で少し冷まし、その後クーリングラックに移して完全に冷まします。
ポイント
バリカタクッキーは、外はカリッと中はしっとりとした食感が特徴です。焼き時間を調整して、お好みの食感に仕上げてください。
仕上げに粉砂糖を振りかけると、見た目も可愛くなりますよ。
これでバリカタクッキーが楽しめます!お好みでアレンジして、自分だけのレシピを見つけてみてくださいね。

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CMBVとは何の略称ですか?
CMBVは「Centre de Musique Baroque de Versailles」の略称です。これはフランスのヴェルサイユにあるバロック音楽のセンターで、バロック音楽の研究、演奏、教育を行っています。主に以下のような活動をしています。
音楽教育: バロック音楽に特化した教育プログラムを提供。
演奏会: 定期的にコンサートを開催し、バロック音楽の魅力を広めている。
研究: バロック音楽の歴史や楽器についての研究を行い、資料の保存や公開も行っている。
このセンターは、バロック音楽の重要な拠点として、音楽愛好家や研究者にとって貴重な存在です。

ちっち
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