キュウリナムルの作り方は以下の通りです。 材料 キュウリ：2本 塩：小さじ1 ごま油：大さじ1 醤油：小さじ1 すりごま：大さじ1 にんにく（すりおろし）：1片（お好みで） 作り方 キュウリの下ごしらえキュウリを洗い、両端を切り落とします。薄い輪切りまたは千切りにします。 塩もみ切ったキュウリに塩を振りかけ、軽くもみます。10分ほど置いて水分を出します。 水分を絞るキュウリから出た水分をしっかりと絞ります。 調味料を混ぜるボウルにごま油、醤油、すりごま、にんにくを入れ、よく混ぜます。 和える絞ったキュウリを調味料のボウルに加え、全体がよく混ざるように和えます。 盛り付けお皿に盛り付けて完成です。冷やして食べるとさらに美味しいですよ。 このレシピはシンプルで、キュウリのシャキシャキ感が楽しめる一品です。お好みで他の野菜を加えても良いですね！

キュウリナムルは、栄養価が高く、健康に良い食材です。以下にその主な栄養素をまとめます。 ビタミンC: 免疫力を高め、肌の健康を保つのに役立ちます。 食物繊維: 消化を助け、腸内環境を整える効果があります。 カリウム: 血圧を調整し、むくみを軽減するのに役立ちます。 低カロリー: ダイエット中の方にもおすすめで、満腹感を得やすいです。 キュウリナムルは、これらの栄養素を手軽に摂取できる一品なので、日常の食事に取り入れると良いでしょう。