手間暇をかけよう。とよくいう。現代人は手間ばかりかけて暇（日間）をかけない。つまり時間をかけるかけない、ということではなくて、人の「手」だけじゃなくて、自然とか時間の流れといった「日」を使うこと。例えば、干物はわかりやすい。下処理をしっかりして、日に干す。
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