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グラニースミスアップルパイのレシピは?
グラニースミスアップルパイのレシピは以下の通りです。
材料
グラニースミスリンゴ:4〜5個(約1kg)
砂糖:100g
小麦粉:30g
シナモンパウダー:小さじ1
バター:50g(冷たいものを小さく切る)
パイ生地:市販のものまたは手作り(直径23cmの型用)
作り方
オーブンの予熱オーブンを190℃に予熱します。
リンゴの準備グラニースミスリンゴを皮をむき、芯を取り、薄切りにします。
リンゴの味付けボウルにリンゴを入れ、砂糖、小麦粉、シナモンパウダーを加えてよく混ぜます。
パイ生地の準備パイ生地を型に敷き、底にフォークで数か所穴を開けます。
リンゴを詰める味付けしたリンゴをパイ生地の上に均等に並べ、冷たいバターを散らします。
上に生地をかぶせる残りのパイ生地をかぶせ、端をしっかりと押さえて閉じます。上に切り込みを入れて蒸気を逃がします。
焼く予熱したオーブンで約45〜50分、表面がきれいな黄金色になるまで焼きます。
冷ます焼き上がったら、少し冷ましてから切り分けます。
サーブの提案
バニラアイスクリームやホイップクリームを添えると、さらに美味しく楽しめます。
このレシピで、さっぱりとした酸味のあるグラニースミスアップルパイを楽しんでください!

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